鳙,俗名大头鱼、胖头、花鲢、麻鲢等,是我国淡水养殖业的“四大家鱼”之一。

长江水系的大头鱼等“四大家鱼”的种质无论是表型还是遗传多样性等方面都是所有水系中最好的。